![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
subbotine's journalLog in Create a LiveJournal Account Learn more
| You are viewing subbotine's journal Log in Create a LiveJournal Account Learn more |
|
|||||||
 |
|
|
|||||
|
О чем молчит рыба Баскервиллей  Да, есть такое место в экологическом подмосковье. Попытались мы там отдохнуть недельку. Теперь есть большое желание описать в двух словах свои впечатления. ( Слабонервных и впечатлительных сограждан прошу дальше не читать. ) Всем известно, как сложно писать рецензии на новые рестораны. Я хочу рассказать вам про одно место... Наш новый ресторан так и называется: "Одно место". Понятное дело, авторы названия придумали его не только для того, чтоб когда ты уходишь из дома и говоришь "я пошел в одно место" - это было чистой правдой. Чтоб друзей можно было послать и чтоб никто не обиделся. Чтоб можно было позвонить оттуда, и на её вопрос: "ты где" - ответить загадочно - "я в одном месте". Каждый из нас имеет право быть загадочным. Наконец, такое название родилось у авторов из желания избежать слова "жопа" на вывеске. Первое, что здесь есть, это то, что есть здесь ничего нет. Второе, чем отличается это заведение, это то, что второе от первого здесь ничем не отличается, потому что ни первого ни второго здесь нет. Третье, что сразу бросается в глаза. Третье здесь есть. Здесь, по-видимому, обширное десертное меню. Третье заказывается гостями после пятой рюмки на пустой желудок. После седьмой - приносится официантом. И после девятой - бросается в глаза. Входящему. Прям вместе с тарелкой. Уровень сервиса - очень высокий. Не дотянуться. Когда это всё с тебя стекает уже на входе, ты понимаешь: так быстро тебя нигде ещё не обслуживали. Вывод напрашивается сам собой: Идите все в одно место! Одно место - это сладкая фантазия!!! Наслаждайтесь одним местом! В первую очередь, здравствуйте все, давно не виделись. Сегодня тема кулинарная. Вахлачок - это очень вкусная закуска. Записывайте, зарисовывайте или запоминайте, кто как умеет. В первую очередь - варим крепкий бульон из курицы. Желательно - использовать куриные запчасти, только не суповые наборы, а то - возни много. Итак, отварили. Примерно соотношение должно быть - один к двум. Одна курица, две воды, по массе. Хорошо. Дальше - сливаем бульон, можно даже не процеживать. Отделяем курицу от костей, и мелко рубим мясо разделочным ножом, до той консистенции, чтоб кусочки мяса плавали в столовой ложке, как троянская флотилия в эгейском море. Кости выкидываем нахрен. Кости нам больше не понадобятся. Дальше создаём примерно такую пропорцию: на три ложки рубленого куриного мяса - две ложки бульона. Теперь в это дело нужно добавить примерно две-три столовые ложки мелконарубленного укропа и одну - зелёного горошка. Всё это нужно тщательно перемешать и тушить до состояния, когда укроп приобретёт оттенок хаки, только очень лёгкий. В конце, когда будет понятно, что укроп готов, в блюдо нужно раздавить головку чеснока. Солить при варке - не рекомендую ни на какой стадии, лучше посолить в мисочке, по вкусу. Кстати, о мисках. Для Вахлачка рекомендуется использовать миски как для первого (но только - не глубокие тарелки, а такие маленькие котелочки или пиалы. Употреблять горячим, используя столовую или десертную ложку. Да, господа, я надеюсь, глупо напоминать, что водка должна быть охлаждённой, до появления конденсата при наливании в стопку. Подскажите, если кто знает, что это за композиция и кто её исполняет? http://www.moskva.fm/share/2012/20090922/f В детстве меня поразило некое сокровище, которое лежало прямо не земле. Поразило оно меня своим сиянием. Это сияние было столь прекрасно, что я не мог оторвать глаз от него, хотя от яркости слегка начинали болеть глаза. Я подошел к этому сокровищу поближе и, с удивлением, обнаружил всего лишь маленький грязный осколок оконного стекла. Спустя годы этот случай не дает мне покоя. Ведь если на это происшествие посмотреть всего лишь чуть шире, то понимаешь, что Провидение открыло мне через него простую истину. В каждом, даже самом внешне невзрачном человеке, можно увидеть сияние вечного Бога. Главное - выбрать правильный угол зрения. Мне на стройку привезли образцы паркета. Сегодня я заехал туда, чтоб образцы забрать. До машины образцы мне помогали тащить два таджика. Еле запихали их в машину. (Не таджиков, конечно, образцы. Таджики бы влезли без труда.) Дома образцы заняли пол-комнаты. Добросовестный поставщик, вероятно, не в курсе, что я не собираюсь открывать паркетный магазин. Вещь - отличная, такие веера с досками. Очень красивая и показательная. Как с ними работать - не знаю :-) Но всё равно - спасибо, приятно. У меня уже целая коллекция всего того, что может пригодиться заказчику. Огромный ящик с каталогами по светильникам. Друзья не пожалели. Килограмм тридцать. Спину мою не пожалели, тоже мне друзья. Нет, всё равно приятно. Приятно знать, что где-то под столом у тебя коллекция из пяти тысяч светильников, которые вышли из моды лет пять назад. Ещё у меня есть здоровенный такой чемодан с образцами выключателей. Хорошо ещё, что образцы кондиционеров не приперли. Отговорил. А собирались :-) Вот если кто захочет мне принести образцы плазменных телеков, от 48 до 120 дюймов - наверное не откажусь, найду где положить :-) При отходе дачного поезда со станции Мытищи трое пьяных хотели ехать без билетов. Кондуктор Ежов запротестовал. Однако один из компании — Яковлев вскочил уже на ходу на подножку, но сорвался и повис на руках. Несмотря на отчаянно положение, Яковлев осыпал бранью кондукторов, которые все же помогли ему, втащив в вагон. Когда поезд затормозил у Тайнинской, Яковлев спрыгнул и забросал вагон камнями, разбив три стекла. Я хотел бы особое внимание обратить на одну любопытную деталь, а именно, на действия кондукторов: Их осыпают бранью, а они всё-же помогают этому хулигану, который, кроме того, что собрался ехать зайцем, ещё и материт своих добродетелей. Представьте, как бы это выглядело сегодня? Какова была бы сегодня реакция кондукторов? Я так полагаю, что сегодня такая ситуация просто невозможна. То самое хулиганьё, ездившее без билетов сто лет назад, 92 года назад совершило государственный переворот. Сегодняшние кондукторы - в известной степени наследники пролетарской культуры, которые знают, как правильно обращаться с хулиганами. От сегодняшних кондукторов не дождешься сантиментов в адрес хулиганов, поэтому сегодняшнее хулиганьё на подобное не осмелится. Уж если зацепился случайно за подножку, то уж точно будет вести себя "зайчиком", чтоб не получить сапогом в табло, чтоб, дай Бог, помогли. А уж самое простое - так это просто отцепиться, упасть и поломать руки-ноги, чем унижаться и испытывать стыд... Да, ребята, я думал в Москве плохие дороги. Но тут уж... Извините, я такого не видел никогда. Трасса "Лена". Единственная дорога, соединяющая европейскую и азиатскую части России. 2006-й год. Более свежих фотографий пока нет.  . ( Слабонервным вход заказан ) Никому не приходило в голову: Макс Покровский и Ману Чао чем-то очень похожи по энергетике друг на друга . Да и мордально, пожалуй тоже. И по комплекции. Они вместе, наверное, в одном концерте хорошо бы смотрелись. И публика у них примерно одна.     Друзья! У меня образовалась лишняя веб-камера. Наконец-то я решил с ней расстаться. Она совсем новая, в упаковке. Отдам за так. Кому? |
|||||||
|
|
|
|||||